Strövtåg i hembrygden: Ullas äppelsaft

P1000936

Det är skördetider och även de minstaste bland äpplen kan ge den godast saft. Ulla R gav oss tipset på en ytterst enkel saft, snabb att göra och mycket god att dricka.

6 liter klyftade äpplen
5 liter kallt vatten
80 gram vinsyra

läggs i en stor kastrull och ställs svalt i två dygn.

Sila sedan av saften och blanda i två kilo socker.

Frys saften, eller ta Atamon i för konservering. Drick!

This entry was posted in Det goda livet and tagged , , . Bookmark the permalink.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *